Pôle de Compétences autour de la bière Artisanale

C'est ici, à 60 kms de Paris, à la croisée des Vexins Picard, Français et Normand, des départements de l'Oise, du Val d'Oise et de l'Eure, et du même coup des régions Picardie, Ile de France et Normandie, bref à Chaumont en Vexin précisément, que fonctionne ce pôle de compétences autour de la bière artisanale Picarde

A l'origine, tout dépendait de la bière bio La Chaumont'Oise, créée par Olivier Nizon, qui gérait toutes les activités. Gros travail avec un chiffre d'affaires annuel d'un million d'euros, une croissance de 30 % par an, le burn out qui guette...
Aujourd'hui il prépare sa retraite et ce sont donc ses anciens collaborateurs qui reprennent une partie du flambeau, notamment la formation. La bière, quand à elle, est maintenant brassée par la Brasserie Duchmann, (prix de la meilleure bière de France en 2018) qui vient de s'installer en lieu et place des anciennes installations de la Chaumont 'Oise.


À compter de mars 2020 prochain, la formation brasseur sera reprise par l'École de Brasserie de Chaumont. Notre site est en cours de construction. D'ici sa mise en ligne, vous pouvez nous contacter au 06 81 05 62 38 ou par mail à contact@ecole-brasserie-chaumont.fr.


L'activité de conception, de construction et de vente de micro brasseries se poursuit sans changement, toujours pilotée par Olivier Nizon. Tout ce qui dépendait précédemment d'une seule entité juridique est maintenant réparti en 3 pôles qui se complètent parfaitement.

Le Centre d'Activités Artisanales BIOSENTEURS n'a donc jamais si bien mérité son nom !

Je veux tout de même rendre hommage aux deux personnalités essentielles qui ont guidé mes pas et ma vie depuis plus de quarante ans, à savoir:

- Jean Jacques GOLDMANN que j'ai un peu cotoyé à Ste Genevieve des bois quand il quittait le groupe Thaï Phong, dans les années 1978, et son merveilleux guitariste et ingénieur du son KHAN. Pourvu qu'ils me lisent...

- Bernard TAPIE à qui je dois toute mon infinie reconnaissance pour m'avoir aidé à concrétiser mon rêve de gosse de créer mon entreprise et de comprendre ce monde décidément sauvage et dur, mais tellement intéressant ! Son émission phare à l'époque s'appelait "AMBITIONS". Elle m'a fait décoller. Merci Bernard !

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Pour revivre l'aventure de la construction de mon bâtiment, cliquez sur le pavé Centre d'Activités Artisanales en bas de page, ou ICI.

Le Centre d'Activités se visite, mais il faut prévenir avant par mail ou téléphone.